Una "sporca" giornata di lavoro.

A volte mi piacerebbe essere una farfalla (essere mosca mi faceva schifo!) per vedere cosa combinano i bambini all'asilo nido ... Le educatrici hanno avuto una bella idea: il diario di bordo. Ogni giorno scattano delle foto ai bambini, le stampano e le mettono in un quadernone posizionato all'ingresso. A fine giornata, chi va a prendere il bambino, può vedere le attività che sono state svolte durante la giornata.

Martedì hanno fatto, tra le altre cose, un'attività divertentissima ... le educatrici hanno steso per terra un enorme foglio, i bambini vi erano disposti attorno. Poi hanno preso le tempere e una palla.
I bambini intingevano la palla nei colori e se la passavano facendola rotolare. La palla rimbalzando e rotolando lasciava macchie di colore sul foglio, e non solo ... 

Non c'è che dire le educatrici hanno una fantasia (e una pazienza) infinita!

Quando fuori fa freddo ...

... ci vuole qualcosa che scaldi anche l'anima.
La zuppa che ho cucinato in questa domenica invernale è proprio quello che ci vuole.
Visto che è molto ricca può essere benissimo servita come piatto unico.
Per prepararla occorrono:
180 g. di orzo perlato
120 g. di manzo (il pesce è un ottimo taglio da utilizzare)
120 g. di speck in un'unica fetta
una noce di burro (o un filo di olio extravergine di oliva)
1.8 litri di acqua
1 carota
2 patate
1 cipolla
1 costola di sedano
mezzo porro
In una pentola abbastanza capiente far soffriggere lo speck, precedentemente tagliato a cubetti, con il burro (o l'olio).
Sciacquare l'orzo con acqua fredda e unirlo al soffritto facendolo rosolare leggermente.
A questo punto aggiungere l'acqua calda, il pezzo di carne e far cuocere per 40 minuti.
Nel frattempo tagliare tutte le verdure che, trascorsi i 40 minuti, andranno messe nella pentola.
Proseguire la cottura per altri 20 minuti.
Trascorso il tempo indicato, la zuppa è pronta.
Non ho aggiunto il parmigliano perchè già saporita.
Non l'ho regolata di sale, olio e pepe perchè per il mio palato andava bene così.

Francesca chiama, Laura risponde :-)

Nel post precedente avevo espresso la curiosità di sapere se lo stato in cui si trova una cucina, dopo la preparazione di una pietanza, è "confusionario oppure no.

La mia amica Laura, ottima cuoca a cui piace sperimentare ricette nuove e golose, sabato mi ha mandato un paio di foto del suo "campo di battaglia" subito dopo la preparazione delle lasagne ai funghi, scamorza e speck da servire su di una crema ai cannellini (accipicchia!!!)

Questo mi ha fatto molto sorridere ... e, in onore della sua simpatia, di seguito troverete la sua cucina e 

il meraviglioso risultato!

Grazie Lauretta! :-*

Una questione veloce ...

... ieri sera ho preparato gli gnocchi ... e si è rivelata un'impresa titanica! L'impasto sembrava moltiplicarsi ... avevo gnocchi da tutte le parti ...
Alla fine di tutto, dopo aver "domato" pentole e cucina,  mi è sorta spontanea una domanda ... ma tutte queste bravissime food bloggers "conciano" la cucina come faccio io o sono precise anche in questo?
Di tutto il lavoro "dietro alle quinte" non se ne parla mai, si vedono solo foto meravigliose di piatti invitanti, impiattati su stoviglie scelte con cura ... mi piacerebbe vedere, però, il risultato della cucina.
Sarebbe un contest carino, ma io non so neppure ad che parte si comincia!!!
Rimarrò con il mio dubbio!
Ciao!

Dettagli ...

Prendi un caschetto da sci bianco, 

prendi dei disegni e riproducili su un supporto adesivo,

"appiccica" gli adesivi sul caschetto e il gioco è fatto ... ora non resta che andare a sciareeeeeee ...!!!

Sulla parte posteriore ho anche messo il nome della bambina e il mio numero di cellulare ... non si sa mai!

Pazienza se il risultato non sarà duraturo, vorrà dire che, di tanto in tanto, ci divertiremo a personalizzare il caschetto.

e il tempo vola ...

Nei primi giorni dell'anno, io e Fabrizio, ci siamo presi una pausa da tutto e da tutti.
E' stato come fare un salto nel passato, quando il nostro nucleo famigliare era composto solo da noi due.
Ci siamo presi un paio di giorni per rilassarci e per sciare tanto!!! E' stato bellissimo, il miglior regalo di Natale di sempre: del tempo per noi.

Questione di prospettive

Ma cos'è?
La risposta è "dipende".
Sì, perchè le cose acquistano forma in funzione degli occhi di chi le guarda ...
Per un adulto nel bicchiere c'è un raspo da buttare, per un bambino nel bicchiere c'è una piantina.
E tu, che guardi, cosa vedi? Con che occhi guardi il mondo? Che età ha il tuo sguardo?

La fantasia è appesa ad in filo ...

Chiara produce una quantità industriale di disegni e collage, molti dei quali vengono, da me, archiviati automaticamente nel cestino, ovviamente cercando di non essere vista. 

Non è una bella cosa ma è necessaria da fare perchè, in caso contrario, avrei la casa piena di fogli e fogliettini. 

Ovviamente mi è capitato di essere "sgamata", in questi casi l'unica alternativa è negare (miseramente) l'evidenza dicendo che i fogli sono, evidentemente, scivolati per sbaglio nel cestino!!! 

Un giorno Fabrizio, per rendere onore a queste opere così colorate e fantasiose, ha deciso di attaccarli alla parete con dello scotch.

Però quando ne ho staccato uno, per dare spazio ad altri, è rimasto il segno dell'adesivo!!! Quindi ho pensato di prendere mollettine, martello, chiodi e un bel filo di spago e tirare una corda.

Così adesso siamo tutti contenti!!! 

Quest'ultima foto risale a quasi due anni fa ... però la passione nel disegnare e la concentrazione che Chiara ci mette, non si sono alterate!

Cuori.

Ecco infine svelati i cuori di cui non potevo rivelare l'identità perchè andavano regalati a delle persone speciali.
La sagoma è stata realizzata da Piero, mio suocero, con legno di recupero; io li ho dipinti con colori acrilici e poi decorati con una sottile strisciolina di pizzo e con dei bottoni, più o meno grandi e più o meno colorati!

Però, oltre a quelli che ho regalato, c'è un cuore anche per noi!