l'importanza delle parole

Ho notato questa scritta durante un viaggio di ritorno ufficio-casa e da allora le ho fatto il filo ... cercando di fotografarla nel migliore dei modi possibili.
Ovviamente non ci sono riuscita ... a volte il treno era troppo veloce, a volte la siepe adombrava la scritta per il troppo sole (il che sembra quasi una barzelletta), a volte scattavo troppo presto e a volte troppo tardi ... insomma, alla fine mi sono scocciata e ho salvato, ovviamente, la prima foto scattata.

"Scrivo perchè nessuno ascolta" ... eh già, a volte è proprio così ...

... e vissero felici e contenti ...

... anche a ferie finite.
Quest'estate bizzarra ci ha visti "girovaghi" ... montagna, lago, mare e, infine, ancora qualche giorno di montagna.

Probabilmente avrei preferito cucinare il riso in un'altra maniera, tipo in insalata, ma gli ingredienti di cui sopra e la temperatura adatta hanno reso possibile il risottino di cui sotto.

Preparare il sughetto di porcini è semplicissimo e molto veloce:
- pulire bene i funghi e tagliarli,
- fare un soffritto di olio e scalogno, unire i porcini e far sfumare con un bicchiere di vino bianco,
- unire un pezzettino di dado e una noce di burro (mai e poi mai il sale!!!),
- far cuocere per cinque minuti.
Cucinare il risotto "nel modo in cui si è solito prepararlo" e unire il sughetto dopo aver fatto tostare il riso. A fine cottura aggiungere, se piace, del parmigiano e un pezzetto di burro.

... e buone vacanze a tutti!

... è già quasi trascorsa una settimana da che siamo arrivati al mare ... lunghe giornate in spiaggia, il sole tanto atteso si sta facendo vedere (e spero che continuerà a farlo), testa leggera e cuore felice.
Per noi, che ultimamente siamo diventati abitudinari, anche quest'anno stessa spiaggia e stesso mare. Massì, perchè alla fine non conta DOVE sei ma con CHI sei.
Ora dovrò cercare di fare un grosso carico di energia per affrontare il nuovo anno lavorativo, scolastico, domestico e chi più ne ha più ne metta!

... OGGI (2agosto2014)

Che estate anomala, un clima che ricorda più l'autunno che la tipica calda, torrida e soffocante estate ... ormai ci sono poche certezza nella vita ... una di queste è il tempo che passa ... infatti è già volato ben UN ANNO (di già???) dal mio ultimo compleanno ... adesso me ne manca SOLO UNO alla "mitica" cifra tonda e questo mi fa letteralmente girare le balle ... eh sì, perchè non vale ... è inutile negarlo: dai 35 anni la lancetta dell'orologio e la forza di gravità sembrano aver inserito il turbo ... eccheccavolo ... 

Comunque oggi è stata una bella giornata in famiglia ... i miei bambini mi hanno fatto due splendidi disegni, i miei genitori e i miei suoceri mi hanno regalato delle cose molto utili e molto gradite e ... mio  marito? Bhe ... lui ha avuto l'idea dell'anno ... 

Quando ho aperto il pacchetto ho riso moltissimo ... io in fondo SONO un'estetista mancata e lui lo sa ... infatti questo arnese mi è piaciuto un casino ... ovviamente so che mi farò del male (e lo sa anche lui) perchè cercherò di piallare il più possibile, ma questo è il lato rischioso del DIY ... :-)
Quindi è inutile e superfluo interrogarmi su che cosa voglio di più dalla vita ... :-)